N° 01
Butter ChickenPoulet au beurre épicé
Tomate confite, fenugrec, beurre de ferme. Servi avec naan tandoor.
22 000 FC
~10 USD
La Maison
Notre histoire
Deux continents, une seule table.
À Kolwezi, ville de cuivre et de cobalt, La Platine est née d'une idée simple : réunir autour d'une même table les saveurs vibrantes de l'Inde et la générosité de la cuisine congolaise. Nos chefs cuisinent au quotidien pour une clientèle locale et internationale qui cherche autre chose qu'un repas — une expérience.
In a city built on copper, we built something else: a table where the bold spice of India meets the warmth of Congolese cooking — served in a bar that stays open late.
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